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Muffins aux pépites de chocolat

Hello mes gourmands préférés, aujourd’hui je vous dévoile ma recette pour réaliser de délicieux muffins aux pépites de chocolat. La texture est croustillante à l’extérieur et moelleuse au cœur. Bref, je vais arrêter de vous mettre l’eau à la bouche… On enfile son plus beau tablier et hop pâtissez !

I N G R E D I E N T S

(6 portions)

  • 100g Farine
  • 100g Chocolat
  • 75g Sucre semoule
  • 50g Beurre doux
  • 6 cl Lait
  • 1 Oeuf
  • 2 Cuillères à café de levure chimique
  • 1 Pincée de sel
  • 1 Pincée de sucre vanillé

M É T H O D E

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°c – mode pâtisseries et tartes.

Ensuite, faire fondre le beurre à feu doux. En parallèle mélangez dans un saladier les éléments secs soit : la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le bicarbonate de soute.

Puis, dans un autre contenant, mettre l’œuf, le beurre fondu et le lait – mélangez énergétiquement.

Enfin, rassemblez les deux préparations, mélangez-les, et ajoutez au fur et à mesure les pépites de chocolat.

Pour terminer, remplissez les moules au 3/4.

Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes (pour la cuisson, toujours vérifier à l’aide d’une lame si les muffins sont prêts). Laissez refroidir quelques minutes avant la dégustation.

Bon appétit mes petits chefs !

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2 Comments

  1. lasaisonencuisine
    6 ans ago

    Bonjour Mariana, je viens de découvrir ton blog : je le trouve vraiment sympa ! Les photos de cette recettes sont vraiment très belles <3 D'ailleurs si tu aime les muffins, j'en ai préparé au chocolat blanc & cranberry, c'est un vrai délice aussi ! La recette est par ici : https://lasaisonencuisine.com/muffins-chocolat-blanc-cranberry-moelleux-vegan/ . Ils sont vegan mais tu peux évidemment les préparer avec du lait classique 🙂 J'attend ton retour avec impatience ! Belle journée à toi !

    Reply
    1. mvoyagerblog
      6 ans ago

      Bonjour Ludivine ! Merci beaucoup pour ton petit mot 🙂
      Je vais regarder ça tout de suite.
      Belle journée à toi aussi 🙂

      Reply

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