Hello mes gourmands préférés, aujourd’hui je vous dévoile ma recette pour réaliser de délicieux muffins aux pépites de chocolat. La texture est croustillante à l’extérieur et moelleuse au cœur. Bref, je vais arrêter de vous mettre l’eau à la bouche… On enfile son plus beau tablier et hop pâtissez !
I N G R E D I E N T S
(6 portions)
- 100g Farine
- 100g Chocolat
- 75g Sucre semoule
- 50g Beurre doux
- 6 cl Lait
- 1 Oeuf
- 2 Cuillères à café de levure chimique
- 1 Pincée de sel
- 1 Pincée de sucre vanillé
M É T H O D E
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°c – mode pâtisseries et tartes.
Ensuite, faire fondre le beurre à feu doux. En parallèle mélangez dans un saladier les éléments secs soit : la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le bicarbonate de soute.
Puis, dans un autre contenant, mettre l’œuf, le beurre fondu et le lait – mélangez énergétiquement.
Enfin, rassemblez les deux préparations, mélangez-les, et ajoutez au fur et à mesure les pépites de chocolat.
Pour terminer, remplissez les moules au 3/4.
Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes (pour la cuisson, toujours vérifier à l’aide d’une lame si les muffins sont prêts). Laissez refroidir quelques minutes avant la dégustation.
Bon appétit mes petits chefs !
lasaisonencuisine
• 7 ans agoBonjour Mariana, je viens de découvrir ton blog : je le trouve vraiment sympa ! Les photos de cette recettes sont vraiment très belles <3 D'ailleurs si tu aime les muffins, j'en ai préparé au chocolat blanc & cranberry, c'est un vrai délice aussi ! La recette est par ici : https://lasaisonencuisine.com/muffins-chocolat-blanc-cranberry-moelleux-vegan/ . Ils sont vegan mais tu peux évidemment les préparer avec du lait classique 🙂 J'attend ton retour avec impatience ! Belle journée à toi !
mvoyagerblog
• 7 ans agoBonjour Ludivine ! Merci beaucoup pour ton petit mot 🙂
Je vais regarder ça tout de suite.
Belle journée à toi aussi 🙂