Bonsoir à vous mes friands de nouveautés! Ce soir vous allez découvrir une nouvelle adresse Cannoise incontournable : « Le Roof » de l’hôtel Five Seas à Cannes.

Notre expérience au restaurant « Le Roof » 

La décoration

Dimanche, avec mon amie Fanny, nous nous rendons dans l’écrin luxueux le mieux gardé au cœur de Cannes.  Nous empruntons l’ascenseur, direction le 5ème étage! Au moment où nous sortons, une charmante hôtesse nous accueille et nous accompagne à notre table. Le restaurant est chic, épuré et très tendance dans une atmosphère chaleureuse qui met à l’aise. La mise en place est élégante avec une vaisselle et un linge blanc qui se marient merveilleusement bien avec le design des lieux. Le mobilier est beige avec des touches de couleurs grâce aux éléments de décoration qui apportent un réel charme à l’habitacle (chapeaux accrochés au mur, divers bibelots, des coussins imprimés palmiers, des lustres contemporains). Bref, je valide sans hésitation ce sublime environnement!

La cuisine et le service

Qui dit dimanche, dit brunch! Le serveur nous explique avec gentillesse le fonctionnement de ce dernier : un buffet froid mis à disposition dans la salle (à volonté) puis les denrées chaudes sont à commander (à volonté également). Nous sommes heureuses de découvrir un grand éventail de choix pour satisfaire les gourmands comme nous! Pour notre part, nous commandons les mets suivants :

• Oeufs pochés accompagnés de bacon, champignons et oignons
• Tempura de gambas relevée à une sauce piquante
• Salade de fruits sous forme de dôme : 1er étage ananas et mangue ; 2ème partie coulis de mangue ; 3ème compartiment la crème fouettée.
• Pancakes natures & au sucre roux
• Légumes à croquer agrémentés d’une anchoïade et d’une tapenade

Ensuite, nous nous dirigeons vers le buffet qui propose de nombreuses crudités (salade de légumes marinés : aubergines, courgettes, tomates et artichauts) ; carpaccio de concombres ; salade de tomates ; assiette de charcuteries ; sélection de fromages ; viennoiseries (croissants, pains au chocolat et pains aux raisins) ; saumon fumé tranché ; diverses variétés de pains (baguette, aux olives, complet, etc.) ; yaourts parfumés ou natures et desserts.

Les assiettes arrivent sur table, les délicieuses effluves nous mettent en appétit. Tout a été pensé dans le but de créer un esprit de partage afin de goûter à toutes ces délicieuses préparations. Nous sommes conquises, les saveurs sont au rendez-vous à chaque bouchée! J’ai vraiment eu un coup de cœur pour les gambas parfaitement réalisées et servies avec une sauce piquante qui apporte un équilibre idéal.

Le Prix

L’ensemble de cette prestation est à 39 euros par personne. Je trouve le rapport qualité/prix très honnête car le lieu est exceptionnel (hôtel 5 étoiles au cœur de Cannes), les produits sont frais et de saison (cuisinés avec goût et passion). De plus, le service y est professionnel tout en étant agréable.

La piscine

Nous avons eu la chance de siroter un rafraîchissant cocktail au bord de leur piscine à débordement offrant une vue sur les toits cannois ensoleillés. Cette terrasse apporte une réelle valeur ajoutée à ce rooftop! Quel plaisir de se détendre entre amies dans un tel cadre avec des boissons impeccablement conçues (grand bravo à la barmaid qui a réalisé nos cocktails avec une somptueuse décoration exotique).

Vous aurez compris, vous devez absolument découvrir « Le Roof » qui se situe à 5 minutes de la gare et du Palais des Festivals. 

Comment les contacter ?

Five Seas Hotel – 1, Rue Notre Dame – 06400 Cannes

Téléphone : +33 (0)4 63 36 05  06

Site Internet : www.fiveseashotel.com/le-roof-five-seas-hotel

Instagram : @LeRoofCannes