Brunch de folie au Roof à Cannes

Posted on 16 juillet 2018

Aujourd’hui je vous retrouve pour un article très gourmand… ça faisait longtemps je trouve ! Pour se faire, direction « Le Roof » situé au dernier étage du Five Seas Hotel à Cannes.

Brunch du samedi – 45 euros

Vous pouvez découvrir le brunch le weekend, de 12h00 à 15h00.

La formule est à 45 euros par personne (boissons alcoolisées non incluses) – Bon plan : à noter une coupe de Proseco est offerte uniquement le samedi !

Notre arrivée

Avec Fanny, nous pénétrons au sein d’une terrasse lumineuse parfaitement aménagée grâce à une décoration épurée et cosy : Bienvenue au Roof !

Une partie est totalement couverte mais dotée de nombreuses baies vitrées afin de profiter du paysage. Puis, il y a aussi une terrasse donnant sur l’extérieur et la piscine.

Nous décidons de nous installer à l’intérieur, proches du buffet (what a surprise!). Nous ne sommes pas des gourmandes pour rien voyons 😉

La commande / Le Buffet

Le brunch se déroule en deux temps, je m’explique : le buffet « froid » propose diverses salades, viennoiseries, yaourts, fruits, etc. Ensuite, sur la carte, vous trouverez les mets chauds. Parmi eux : les œufs, des tapas, des mets salés et j’en passe ! Sincèrement, il y a un large choix de préparations afin de satisfaire tous vos goûts. Je vous invite d’ailleurs à découvrir leur carte pour vous faire une petite idée !

Nous sélectionnons nos denrées préférées telles que des œufs avec bacon, pan-cakes, gambas en tempura, accras de morue, pizzetta, parmesan au miel. Ensuite nous allons au buffet, nous prenons du saumon, du fromage frais, des viennoiseries, du yaourt avec granola, des salades, etc. Vous aurez compris, nous nous sommes faites plaisir !

La dégustation

Je suis agréablement surprise par le rapport qualité/prix qui est plus qu’honnête ! Les produits sont frais et merveilleusement bien cuisinés, les cuissons sont maîtrisées et les saveurs sont exquises. Chaque mets est assaisonné avec des condiments ou épices qui apportent une réelle valeur ajoutée au plat. Puis, les serveurs sont d’une gentillesse et efficacité remarquable, très appréciable 🙂

Un superbe moment dans un cadre confortable, calme et lumineux !

Je souhaite sincèrement remercier toute l’équipe du Roof pour leur accueil et cette expérience culinaire.