Hello mes petits gourmands, aujourd’hui mon article sera dédié au restaurant « L’Horizon Deck Restaurant & Champagne Bar » qui se situe dans le magnifique Hôtel Fairmont Monte-Carlo.

Pourquoi faire un article sur cet emplacement ? Tout simplement car son cadre est somptueux entre terre et mer on ne sait plus où s’en donner de la tête. Sa terrasse est exposée au soleil avec une merveilleuse vue sur Monaco et le Cap Martin. Lorsque vous prenez place dans ce lieu, une ravissante hôtesse vous accompagne à votre table (les meilleures sont celles en bordure). Ensuite notre chef de rang Benoît s’est chargé de nous mettre à l’aise et a pris notre commande avec un très grand professionnalisme et un large sourire. Sachez que le midi il y a le choix entre deux formules : le buffet froid seul ou le buffet accompagné d’un plat chaud.

Pour ma part je suis tombée sous le charme du buffet froid qui propose une large sélection de mets raffinés et frais ! Vous pourrez composer une salade selon vos envies du jour, déguster de la volaille coupée en fines tranches ou vous laissez tenter par les différents poissons comme le saumon, les anchois ou les sardines. Ensuite, un plateau de fromage doté du fameux et délicieux Parmesan, du Manchego ou d’un duo de Chèvre frais avec des condiments à la figue ainsi qu’une délicieuse gelée de fruits.

Enfin, j’ai cédé à la tentation en observant le majestueux buffet de desserts entre le mille-feuille, la mousse au chocolat, les cannelés, le cake au yuzu, les financiers à la pistache, les yaourts frais, le choix est très difficile, honnêtement l’ensemble de leurs pâtisseries sont exquises. Mais ce que j’adore ce sont les plateaux de fruits frais : ananas, pastèque, melon, cerises et fruits rouges (fraises, groseilles, mûres, framboises) et leur bar à yaourt frais qui est un pur régal car vous pouvez ajouter les topiques de votre choix (chocolat noir ou blanc, coco, muesli, fruits frais et coulis).

Mais je tiens à remercier notre chef de rang Benoît qui durant toute notre dégustation, a pris grand soin de répondre à toutes nos attentes avec une parfaite satisfaction. Le service était irréprochable du début à la fin de notre déjeuner. Puis le sourire et la sympathie font vraiment la différence.

Je vous recommande ce restaurant car le rapport qualité/prix est parfait, le service est remarquable et le cadre idyllique, qui vous offre une vue imprenable sur la mer.

Je vous laisse découvrir le restaurant en images…